藏民嘎图家那曲冬虫夏草

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冬虫夏草的原产地在全国都有分布，而中国是冬虫夏草的主要产地，因为冬虫夏草仅产于青藏高原。虫草主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南海拔在3500米～5500米的高海拔地区，其中海拔在4500米以上的虫草产区为"优质"产区，所谓优质，就是产大规格虫草多一点的地方。比较出名的优质产地包括西藏那曲和青海玉树等地。其中西藏那曲的冬虫夏草品质最高、青海玉树的次之。

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随着现代人生活水平的大大提高，更多一些社会上流人士买冬虫夏草来送礼或是给自身做滋补养生。可是往往很多人对于冬虫夏草的认知度不够广阔，对于买回来的冬虫夏草如何吃法也是完全不了解，关于 冬虫夏草一天吃几根最好，下面挖草十几年的西藏那曲挖草藏民嘎图为大家做详细的介绍：

2020年新鲜冬虫夏草即将上市,西藏那曲挖草藏民嗄图教您全面了解新鲜冬虫夏草知识

2020年新鲜冬虫夏草挖草季即将到来，西藏那曲挖草藏民整装待发，准备新的一年的挖草季，等待丰收！俗语说，冬天是虫，夏天是草，浑身上下都是宝。虫夏草并非冬为"虫"夏为"草"，其实是一种昆虫与真菌的结合体。冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。最早在明代李时珍本草纲目中就有记载，因其名贵，素有“黄金草”的美称，一克虫草一克金！因为虫草独特的滋补功效，在青藏当地被称为“神仙草”。

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青藏地区每年4-6月份，高原积雪融化，正是一年一度新鲜冬虫夏草采挖的季节。根据当地传统风俗在采挖之前，藏民会到寺庙祈福，并请喇嘛向天祷告，感谢上天赐予他们贵重的冬虫夏草，并由喇嘛感受天地的启示，继而指示他们到底应向那个方向开始采挖新鲜冬虫夏草，此后藏民会毕恭毕敬的离开，开始依从上苍启示的方向寻找冬虫夏草。据说如果不按上苍启示去，藏民家中的牛羊便会死光。（藏民的全部财产几乎就是牛羊）现在有的地方仍保留这这种风俗。

为什么大家都要抢购新鲜冬虫夏草呢 新鲜冬虫夏草的功效

冬虫夏草是中国传统的名贵中药材，是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。生长在青藏高原及毗邻地区海拔4500—5000米的高寒草甸，对自然环境要求高。每年四月中旬至六月末，当积雪逐步融化时，便是新鲜冬虫夏草采收的季节！

新鲜冬虫夏草怎样保存 新鲜虫草如何保鲜 新鲜冬虫夏草的保存方法

西藏那曲挖草藏民嘎图经常遇到顾客朋友咨询新鲜冬虫夏草怎样保存的问题，今天，嘎图就来为大家详细解答一下!在打开真空密封袋后，一定要用保鲜袋把新鲜冬虫夏草装好，嘎图建议大家尽量使用2只保鲜袋，然后在套上两层以上的保鲜膜，防止空气进入。新鲜的冬虫夏草一定要放入冷冻层，而不是冷藏保鲜层，嘎图提醒大家温度要控制在0度以下，这样才能有效的保存新鲜冬虫夏草。

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新鲜冬虫夏草的吃法大全 主要以下几种吃法：

一、直接洗净嚼着吃

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即珍贵而又稀少的那曲冬虫夏草是一种可贵药材之一，并得到大多数商业专家和医学专家的认可和评价，尤其是，生长在海拔四千八百多米的高山地带 “西藏那曲” 在那儿的冬虫夏草，它具有独特的药材功效和对人的身体健康具有较强的营养成分。 但之前在各平台网站上宣传和传播些那曲冬虫夏草已经开始实挖并可以开始收购等的消息，可以百分百肯定的说是假的，主要是为了销售他们的低海拔虫草，然后冠名为那曲冬虫夏草鲜虫草。所以我再次说明些那曲冬虫夏草的采集时间和收购，远离受骗上当。为了保证那曲新鲜虫草的新鲜度，正宗的那曲新鲜虫草只会在那曲发货，不会去其他地方发货。

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那曲新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失大量活性成分；因此在营养价值上，新鲜那曲冬虫夏草的食用效果是高于干草的。我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的。在阴干过程中水分蒸发30%——50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分。这使得干制虫草的功效就大打折扣了。 因此虫草不宜久放，即使是干草的保质期也只是两年，否则药效将降低。

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每年的5月底到6月，那曲地区才开始进入挖草季节。所以，正常情况下，6月初可以买到新鲜的那曲冬虫夏草了。那些5月下旬之前就开始售卖的新鲜虫草，都不可能是那曲的。每年的5月中下旬，就是那曲地区开山挖草的季节，很多人都不知道，以为4月份出的新鲜虫草就是那曲的，那是不对的。