2018新鲜冬虫夏草的功效与作用及食用方法 新鲜冬虫夏草怎样吃才最好？
新鲜冬虫夏草，一年只有一季,每年5-6月份，高原积雪融化，就是一年一度冬虫夏草采挖的季节。雪融化到哪里，采挖冬虫夏草就到哪。整个采收期两个月，但对每一棵冬虫夏草而言最佳采收期却只有短短几天。过早采挖，虫草孢子还没有成熟，药效成分含量会低。如果过迟，孢子飞散、子座枯萎同样也不合药用。根据采挖时间可分为头期草，中期草和后期草。海拔高度越低，采挖期越早，冬虫夏草品质越差，据西藏有关部门统计，每年上山采挖虫草人最多的时候能达到四五十万人次。
为什么说新鲜的虫草营养价值更高
我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的。在阴干过程中水分蒸发30%——50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分。这使得干制虫草的功效就大打折扣了。 因此虫草不宜久放，即使是干草的保质期也只是两年，否则药效将降低。
2018新鲜冬虫夏草的功效与作用及食用方法 新鲜冬虫夏草怎样吃才最好？
新鲜虫草的适宜人群：
1、打算要小孩的夫妇，特别是男性，提高免疫力，宝宝更聪明
2、免疫差，术后，病后，产后首选
3、抗肿瘤，改善化疗症状
4、大病治疗：改善肝病、糖尿病、妇科病、肾虚、贫血等症状
挖草藏民嘎图新鲜冬虫夏草吃法特别推荐：
1、炖汤：如炖排骨，鸡、鸭等，鲜草必须在炖汤转文火的时放入，5分钟即可
2、蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可
3、煲粥：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可
挖草藏民嘎图建议最佳食量：
成人日常保健2-3根，青少年1-2根，儿童1根
中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用；临近考期或考期，一天两次，每次2根，早晚各一次
服用疗程：最好睡前服用。连续一个月效果最佳。
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