虫草炖后是什么颜色 冬虫夏草泡水是什么颜色 那曲虫草眼睛是什么颜色
正品的冬虫夏草颜色主题分为“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。而不同地方的虫草,颜色也会有所不同,西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。
冬虫夏草泡水后是浅黄色。 不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉。 用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。 通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。 喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
那曲冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
1、西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色或者棕黄色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。
2、西藏那曲虫草无论虫体大小,看上去均显得粗肥匀称,尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。
那曲冬虫夏草性味功能:味甘,性平。有补肺益肾,止喘咳,补精气,扶正抑癌,提高免疫力的功能的;主治用法:用于咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。用量3-9g;
主要应用:
1.病后体虚,贫血,头晕,白细胞、红细胞减少,冬虫夏草9g,炖童子鸡吃。或炖鸭、猪肉吃了;
2.阳痿、遗精,腰酸腿软:冬虫夏草、杜仲、淫羊霍、肉苁蓉。水煎服;
3.肺结核咳血:冬虫夏草、白芨、百部各12g,杏仁、川贝、麦冬各9g,阿胶珠5g。水煎服;
4.慢性肾炎:冬虫夏草。水煎,常服。
为规范西藏那曲地区地理标志产品市场交易秩序,维护和提升特色产品品牌,自2011年上半年开始,西藏那曲地区开展了冬虫夏草的地理标志保护与地方标准制定。目前,国家质检总局已受理西藏那曲冬虫夏草的地标保护申请。同时,《地理标志保护产品西藏那曲冬虫夏草》地方标准也于今年3月28日批准发布,将于4月28日开始实施。
近代医学临床研究证实,那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
现代医学研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在美国,已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药,进入临床三期。此外,冬虫夏草对于某些肾病与呼吸系统疾病也有很好的治疗作用。清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。