冬虫夏草草头长些好吗?冬虫夏草草头能吃吗 冬虫夏草草头的作用
冬虫夏草由虫身与子座(俗称草头、草把子、尾巴)两部分组成,同一个规格的冬虫夏草,虫身的长度与粗细差别都不大,但是子座的差别相当大,有的子座比较细比较短,有的稍粗稍长一些,还有的则很粗很长,这三类虫草我们可以分别称为头期草、中期草、后期草,同等规格的冬虫夏草如果按药用价值与市场售价高低来排序,则是:头期草高于中期草,中期草高于后期草,即冬虫夏草是子座短的比子座长的好。
但是近年来冬虫夏草产量急剧下降,冬虫夏草大草已经越来越少,造成供不应求的场面,所以价格也是比较高的。很多消费者一味的追求冬虫夏草的子座长短其实到现在都没有科学依据的,没有任何一个科学家能证明冬虫夏草子座长与短的差别药用价值到底有多大的差距,只要冬虫夏草的虫体是饱满的,我们不用太计较冬虫夏草的子座长短。想了解那曲冬虫夏草知识,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。
冬虫夏草的子座短的比长的更好,因此消费者在选购冬虫夏草时,如果更追求品质与药用价值,应首选子座短的冬虫夏草。那么,虫草的子座应该多短为好呢?通常以不超过虫身长度为宜,在虫草行业内把这样的虫草称为头期草或头草。
冬虫夏草草头能吃吗 冬虫夏草草头的作用
关于冬虫夏草的食用方法是多种多样的,不管是选择什么样的食用方法,单独食用虫体或者草头都是不行的。本草用法研究》记载:“此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。”
光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。虽然冬虫夏草没有任何副作用,但前提是虫体与草头一起吃的情况下,这是因为冬虫性热、夏草性寒,经常单独吃一种就会出现问题。两种同时食用,一热一寒、一阴一阳正好互补,所以才有冬虫夏草性平温和的说法。要想让冬虫夏草发挥出最大的作用,是需要两者同时食用的,尽量整草吃完。
1、冬虫夏草头草,也叫短把子虫草。是指虫草子座刚长出地面就被发现采挖的虫草,此时的草头比较短,大多子座长度比虫体长度要短。即虫与草比例在1:1以内。在同一规格中,短把虫草虫占的比例大,所以同重量的短把比长把看着要大,从视觉上看虫体会显得更黄,更符合大众审美,所以短把虫草一直是最为大众追捧。从药效上看,短把虫草助阳的功效更强,近代中医药学家周志林在1941年《本草用法研究》中指出:冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾,实腠理。夏草性寒,同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。所以短把虫草更适合肾阳不足(表现为面色白或黝黑、腰膝酸软且疼痛、精神不振、手足冰冷、畏寒怕风、腹泻、身体浮肿等。此外,女子会出现不孕、遗尿、浮肿、性欲低下等症状等特征)的人群。
2、冬虫夏草中期草,也叫中长把虫草。指虫草出土生长了一段时间但子座尚未形成孢子囊才被发现采挖的虫草,此时的草头大多比虫体长,虫与草的比例在1:1.5以内,个别会更长一点。在采挖虫草期间,如果遇上雨雪天气必须停采,等1-2天雨雪停止后再去采挖,许多虫草子座就已经长长;其次,在藏区牛羊养殖实现了区域化和规范化,许多虫草山上的植被增加,虫草被草丛覆盖,只有在子座长长一点才能被发现;另外,随着新鲜虫草的兴起,头草在产新季节就被大量消耗,所以干草短把比例也会减少。冬虫夏草的生长过程,就是虫体像子座输送营养的过程,中期草实际药效也没有流失,且更适合热性体质和肾阴虚人群,表现为(头晕耳鸣,失眠多梦,健忘,腰膝酸软,性欲亢奋,遗精,女子经少或闭经,或崩漏,形体消瘦,咽干口燥,潮热,五心烦热,盗汗,颧红,舌红少苔或无苔,脉细数无力等特征)的人群。 有不少热性体质、肾阴虚人群吃短把虫草会出现流鼻血等症状,所以要看个人实际体质选择那曲虫草草头长短。
3、冬虫夏草末期草,也叫“开花”草。是指虫草生长到尾期子座膨大开始弹射孢子的阶段。实际冬虫夏草并不会开花,而是虫草进行生长到尾期,进行繁殖的时候,其子座会末端会变大形成孢子囊并对外弹射虫草孢子,这些孢子会带着大量精华。这个时候虫体营养基本会榨干开始发瘪,手捏虫体发瘪,而子座营养也基本输送给了孢子失去部分药效。所以末期草的营养整体上就大打了折扣。为了实现可持续发展,在冬虫夏草进入末期草繁殖的阶段,藏区会停止采挖虫草。但因为虫草冒出土地时间有早晚,所以难免会有末期草被采挖掉留入市场。如果您想了解更多那曲冬虫夏草的知识、最新那曲产地价格,可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图,微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲最好,青海玉树次之。大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买冬虫夏草最好选择那曲产地购买。