冬虫夏草是怎么形成的 冬虫夏草生长过程 冬虫夏草的形成原理
冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草,属虫草科,功效众多,它是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。虫草菌是我国青藏高原上独有的一种真菌,其对高海拔,低温和寄主都有很明确的特异性,喜欢在低于25摄氏度的温度下生存,仅寄生于虫草蝙蝠蛾的幼虫之中,这种细菌生长比较慢,一般需要3~5年方可成熟,成熟时产生大量的孢子体。
虫草蝙蝠蛾是我国高原地区的一种飞蛾,虽然被称为飞蛾,其实这种飞蛾在成虫时期仅仅只存活了3天,这三天里它们不吃不喝,尽最大努力的去繁殖,然后雌蛾将幼虫卵产在花丛中,便会死去,虫卵在花丛中经过一个多月的发育,便会形成幼虫,幼虫会迅速的爬到植物的根部,把自己深埋土里,以植物的根系喂食,它们具有极强的耐寒、耐饿能力,能在土下生活2~3年,然后变成成虫,羽化成蝶,再进行为期3天的交配。
虫草菌在成熟时会产生大量的孢子体,这些孢子体散落在花丛之中,而很多虫草蝙蝠蛾在破壳而出的时候便会被虫草菌感染,感染之后它们还能只有活动,还能爬入低下,也能缓慢生长,只不过在2~3年之后,它们被真菌的菌丝布满了整个身体,不能羽化成蝶,便形成了虫草。
冬虫夏草主要活性成分是虫草素,冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬虫夏草主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。想了解更多冬虫夏草知识,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的冬虫夏草养生知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。
夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之。因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草。
目前,在自然界,蝙蝠蛾自产卵到幼虫期感染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草,前后大概需要时间6年以上。这里要明确指出的是,通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体实际上是一种新的物品,而不是真正的冬虫夏草。目前,真正意义上的冬虫夏草只有天然野生的。品质最好的虫草产于西藏那曲和青海玉树这几个产地,以上产地位于海拔4500米以上,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。据多家权威机构数据显示,以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家,一家是嘎图家冬虫夏草,一家是同仁堂,嘎图家冬虫夏草比较实惠,适合居家自用;同仁堂比嘎图家冬虫夏草贵2倍左右,适合高端商务送礼。消费者可以根据自己的需要进行选择。
冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。
冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢?原来,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随著慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。如果您想了解更多那曲冬虫夏草的知识、最新那曲产地价格,可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图,微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲最好,青海玉树次之。大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买冬虫夏草最好选择那曲产地购买。