冬虫夏草怎么吃补肾 吃冬虫夏草可以壮阳吗 冬虫夏草怎样吃最补
冬虫夏草被誉为补肾圣品,补肾阳的效果非常好,只是见效稍慢,但治愈后效果稳固,不易反弹。不过不同品质的冬虫夏草药用价值相差很大,选择冬虫夏草也很有讲究,要想补肾阳的效果好,挖草藏民嘎图建议服用产自西藏那曲地区的头期冬虫夏草。
冬虫夏草怎么吃最补肾?这5种做法最好
1、冬虫夏草蒸雄鸭
食材:冬虫夏草10克,老雄鸭1只。
做法:将雄鸭宰杀,去毛和内脏,清洗干净,鸭头劈开;虫草用温水洗净,与适量的生姜,葱白一起放入鸭腹中,用线扎紧,放在大碗中,注入清汤,酌加适量食盐,料酒和其他调味品,置于蒸笼内蒸2小时左右,以鸭肉熟烂为度。
功效:滋养肺肾,补益精髓,用于治疗肺肾阴虚,阳萎早泄,遗精盗汗,腰膝酸软,虚劳咳喘和病后体虚,久不恢复者。
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2、冬虫夏草蒸白花鸽
食材:白花鸽2只,冬虫夏草3克,发香菇15克,笋片15克,火腿片10克。
做法:将冬虫夏草洗净备用,鸽子宰杀,退去毛,剖腹取出内脏,清洗感觉,投入沸水略汆,洗净血污;将鸽腹向上,装入大碗中,将虫草,香菇,笋片,火腿片铺在鸽面上,加适量料酒,味精,精盐和清汤,上蒸笼蒸2小时左右,以鸽肉酥烂为度。
功效:补肾滋阴,用于治疗肾阴亏虚,阳萎,遗精,腰膝酸软,气短乏力,记忆力衰退,自汗盗汗和病后久虚不复者。
3、冬虫夏草虾仁汤
食材:冬虫夏草10克,虾仁30克。
做法:将冬虫夏草和虾仁略洗,放入砂锅中,加入清水,酌加少量生姜,食盐和调味品,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,取汤温服,并吃冬虫夏草和虾仁。
功效:补肾兴阳,填精益髓,用于治疗肾阳虚衰,阳萎,性欲减退。
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4、冬虫夏草炖甲鱼
食材:冬虫夏草10-15克,甲鱼1只,食盐,味精少许。
做法:将甲鱼宰杀,剖腹,去掉头部和内脏,洗净,将虫草洗净放入甲鱼腹中,置于汤碗内,加水500毫升,加食盐和味精,隔水置入锅中,加食盐和味精,隔水置于锅中,用武火煮沸后,专用文火炖至酥烂。
功效:滋阴凉血,补肺益肾。适宜于治疗阳萎遗精,虚劳咳喘,腰膝酸软,病后体虚,对癌症者也有较好的辅助疗效。
5、鹿茸虫草泡酒
主料:鹿茸片20克,冬虫夏草90克,高粱酒1500克。
做法:将洗净的鹿茸片,冬虫夏草装入纱布袋中,扎紧袋口,置于瓷坛中,加入高粱酒,密封坛口,每日振摇一次,浸泡10日以上,每晚饮服30毫升。
功效:益精血,温肾阳,用于治疗肾阳虚弱,阳萎,精少,不育,性欲淡漠等症。
6、冬虫夏草泡酒
主料:冬虫夏草30克,白酒500克。
做法:将冬虫夏草捣碎,置入白酒中,加盖密封,每日晃动一次,7天后开封饮用,每日3次,每次空腹饮10-20克。
功效:补肺益肾,止咳平喘,适宜于病后气虚乏力,自汗盗汗,饮食减少人群饮用,也适宜于肾亏所致的阳萎遗精,腰酸以及肺虚咳喘,失眠等症。如果您想了解更多关于冬虫夏草的功效,最新产地价格,可以联系嘎图。微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲和青海玉树,大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买虫草最好是选择产地购买。
冬虫夏草的常用食用方法
1.开水泡饮
A.用法:
虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
B.用量:
主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。
C.器皿:
喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。
2.研末冲服
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
3.煲汤
待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;
A.虫草苁蓉炖羊肉
材料:冬虫夏草4—6条,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
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B.冬虫夏草鸭
材料:雄鸭1只,冬虫夏草4—6条,葱、姜、食盐各适量。
做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在沙锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
4.泡酒
取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
冬虫夏草的食用禁忌
1、吃冬虫夏草忌量大或量小
冬虫夏草本质上是一味中药,长期服用能提高人体免疫力抗疲劳,配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是,如果每次食用的量少,并且不定期的服用,实际上是没有效果的。虫草并不像西药,短时间内就能感觉到疗效,它在人体内需要一个积累的过程,长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多,人体没办法全部吸收,也是一种浪费。科学的摄入量是,每天3-5克,连续服用30-180天,就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用,长期服用。
2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头
《本草用法研究》记载:“此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。
3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃
冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。(目前,冬虫夏草破壁可以有效杀灭细菌和粉碎虫卵,可以直接服用)
4、禁把虫草都当冬虫夏草吃
假冬虫夏草千万不要吃,虫草全世界有500种,中国有90多种,把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草,是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草,是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主,由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体,其他种类仅可简称为虫草,不是冬虫夏草。
5、冬虫夏草发霉不要吃
因为保存不当,引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。断面颜色越白,表明品质受损越小。补救方法,如出现发霉现象不太严重,你可以先把发霉的烘干,再用高度数的酒擦,再晾干,再存放时用密封袋封好,再尽快吃掉,做到物尽其用。断面颜色越黄,表明品质受损越大,食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害,目前无权威性临床实验告知,因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变,不单纯是药效降低或几无药效,关键是还会产生副作用或致病。