冬虫夏草吃了什么味道 冬虫夏草有什么味道 正宗冬虫夏草应该是什么味道
真正的冬虫夏草产自青藏高原,主要分布在四川、青海、西藏等地。产地不同虫草的药效不同,虫草产地海拔越高,虫草产期越晚,药效品质也越好。国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,西藏那曲虫草品质最好。这些产地位于海拔4000-6000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。
下面以那曲冬虫夏草为例,刚采集出来时有种高原上的土壤味道,而且因为冬虫夏草是蝙蝠蛾幼虫尸体和虫草菌的复合体,所以闻起来还有蘑菇的味道。等把冬虫夏草拾掇干净、晾晒之后,土壤味道会消失,保留着蘑菇的腥香味道,听说还带着西藏特有的酥油味道。估计有的亲闻过市面上一些虫草的味道,有股刺鼻的腥臭味,闻几次还会有头晕、恶心的感觉,这个我只能说不是好冬虫夏草,或者干脆就不是冬虫夏草,你们懂的。如果您想了解更多关于冬虫夏草的功效,最新产地价格,可以联系嘎图。微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲和青海玉树,大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买虫草最好是选择产地购买。
冬虫夏草稍带有干燥虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
冬虫夏草可以煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用,此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。
下面西藏那曲挖草藏民嘎图介绍几款冬虫夏草食谱:
参贝虫草炖雪梨
材料:雪梨200克,猪瘦肉150克,西洋参、川贝母、虫草各12克,盐3克。
1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块;西洋参、川贝母、虫草、猪瘦肉。
2.用清水洗净,西洋参切成片状。
3.将雪梨、西洋参、川贝母、虫草、猪。
4.瘦肉一起放入电子瓦煲内,加适量开水,炖4小时,加盐调匀即可。
功效:滋补肺肾,补气润喉。适用于阴虚火旺、喉咙疼痛、声音嘶哑, 或烟、酒摄入过多, 夜生活频繁而睡眠不足,致喉咙痛、干咳无痰,或咳痰带血、心烦气躁者。
冬虫夏草百合冰糖羹
功效:滋阴润肺,止咳化痰。适用于慢性咳嗽、肺痨咳喘、痰中带血、面色无华等。
原料:虫草3克,百合10克,鸡蛋1个,冰糖适量。
1.虫草、百合除杂,用清水浸泡;鸡蛋磕入碗中打散。
2.将虫草、百合沥水,加适量开水泡软,再将冰糖与虫草、百合及其浸液共倒入鸡蛋液碗中搅匀。
3.将碗置于蒸笼内,大火蒸熟即可。
用法:分早晚2次食完。
冬虫夏草花胶炖乳鸽
冬虫夏草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
冬虫夏草乌鸡汤
冬虫夏草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件,第一必须有足够数量的菌丝,第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足够的数量,每天3~5克。虫草越新鲜,其功效就越好。建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。如果您想了解更多关于冬虫夏草的功效,最新产地价格,可以联系嘎图。微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲和青海玉树,大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买虫草最好是选择产地购买。