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冬虫夏草泡水好吗 冬虫夏草泡水有味道吗 冬虫夏草泡水喝的禁忌

冬虫夏草泡水好吗 冬虫夏草泡水有味道吗 冬虫夏草泡水喝的禁忌

冬虫夏草一般有这几种食用方法:泡水、水煎、炖汤和泡酒。其中,泡水这种服用方法最省力,所以很多朋友喜欢用泡水的方法来吃冬虫夏草。那么冬虫夏草泡水好吗?

冬虫夏草泡水喝方法

1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。想了解冬虫夏草更多的功效和最新产地价格,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。

冬虫夏草泡水有味道吗?冬虫夏草泡水喝都会有一种淡淡蘑菇的香味。为什么有些冬虫夏草的味道很浓,腥味很重呢?

一、低海拔冬虫夏草的味道一般都比较重,与其品质有关,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草。

 

二、冬虫夏草存储越久,味道越浓,腥味越重。在产地,都是当年的新草,没有存储超过一年以上的。而一些药店,会经常用促销的方式把存储2年的冬虫夏草出手,而这种存储时间过长的冬虫夏草腥味会很大。

三、冬虫夏草不能完全没有腥味,除非是鲜草,鲜草几乎是没有任何味道的。新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。

 

四、被水泡过,煮过水的冬虫夏草再晾干后,没有任何味道,这种就是所谓的水草。水草的虫体纹理很粗,泡水后没有任何香味,闻起来也没有味道。水草几乎没有什么有效的营养成分。由于水草的外形几乎差不多,不是内行人几乎看不出来,可以通过用开水在保温杯里泡几分钟后,品虫草水的味道,闻气味,就可辨别出是不是水草。

正宗那曲冬虫夏草的味道应该满足以下几个条件:

1、新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。

2、干的那曲冬虫夏草应该会有一股腥香味,类似于浓酥油的香味,泡水的时候,如果用保温杯焖上3-5分钟后,口感会很香醇,水的颜色为很淡的淡黄色。

3、冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,正宗那曲冬虫夏草的腥味不会太重,也不会刺鼻。

4、刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言,就会有一种奶香味。

冬虫夏草泡水喝的禁忌

第一:冬虫夏草的服用方法要科学
平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的,除了本文介绍的泡水喝之外,也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材,所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用,这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味,同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。

最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候,选择的量不要太多,每天服用一两颗,冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克,早晚坚持服用。

第二:不适合服用冬虫夏草的人群
表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝,这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草,没有治病的效果反而会导致症状加重。

小朋友也是不适合冬虫夏草的,很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好,所以就给孩子服用,这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果,孩子服用之后会导致发育过早,最终影响孩子的一生。

 

第三:冬虫夏草炖汤的注意事项
将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法,上面我们也说了这种方法会影响药材的药性,并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多,随之加入的水以及肉也应该减少用量,同时吃汤和肉,这样才不会浪费药效。

第四,冬虫夏草炖煮的时候不能够太长
建议控制在一个小时左右就足够了,超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火,太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入,可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。

 

第五:服用冬虫夏草也不是越多越好
很多人认为这种中药材的滋补效果很好,所以就大量并且长期的服用,觉得这样药效可以叠加,体质会越来越好。冬虫夏草属于一种中药材,所以服用的时候一定要掌握度。虽然这种药材的药性比较温和,但是长期大量的服用也会损害身体健康,过犹不及。建议坚持将冬虫夏草泡水喝一两个月之后就要停止,千万不能够长期并且大量的服用。如果您想了解更多那曲新鲜冬虫夏草的知识、最新那曲产地价格,可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图,微信{3386335082},嘎图提醒:目前医学界承认有药用价值的只有两大产地:西藏那曲最好,青海玉树次之。大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草,由于现在冬虫夏草的品种非常多,目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖,买新鲜虫草最好选择那曲产地购买。