如何通过外观鉴别冬虫夏草真假 怎样鉴别冬虫夏草真假 最新冬虫夏草鉴别真假方法
冬虫夏草具有非常好的滋补功效，经常食用有助于增强人体免疫力，以及增强肝脏和肾脏功能的作用，因此冬虫夏草受到了不少消费者的欢迎，但是由于冬虫夏草数量稀少，因此有些不法商家会将假的冬虫夏草冒充真的冬虫夏草来进行出售，竟用凉山虫草、分枝虫草和地蚕等，冒充冬虫夏草，使许多人受骗上当。
为了避免消费者蒙受损失，有没有什么简单鉴别冬虫夏草真假的方法呢，如何通过外观鉴别冬虫夏草真假？下面西藏那曲挖草藏民嗄图为大家带来有关具体介绍，一起来了解下吧。
如何通过外观鉴别冬虫夏草真假：
一、从形体上识别
冬虫夏草形体如蚕。长3一5厘米，粗约0．3一0．8厘米；凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲。
二、从环纹上识别
冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20一30条环纹，凉山虫草环纹众多；地蚕只有根痕环节2一11个。想了解怎样分别冬虫夏草的真假和最新产地价格，可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图，嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家，嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。
三、从表面颜色上识别
冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色；分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外表呈棕褐色；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制虫草外表呈棕红色。
四、从虫足上识别
冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显；凉山虫草有足9-10对，比冬虫夏草多足1-2对，其它虫草的足不够明显。
五、从头部的子实体上识别
冬虫夏草头部的于实体为深棕色，圆柱形，长4-8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹，顶部稍膨大，分枝虫草头部的于实体为黑褐色，多有1-3个分枝，柄细多弯曲，湿润后易剥离；凉山虫草头部的子实体较长，大大超过虫体；面和豆粉制虫草头部的子实体元细小的纵向皱纹。
除了通过外观鉴别真假冬虫夏草还有其它以下几中方法
第一，闻气味
包装好的虫草我们打开会溢出扑鼻的浓厚如同香菇的菇香气息。拿起一只单个的虫草也可以闻到淡淡的腥香气味。而造假的虫草气味就各不相同了，有些无论我们多么凑近的去闻都没有特殊气味。还有些有劣质香精的气味、或者鱼腥味等。虫草要闻味。这个有点特别，因为外行的人可能一般不知道真正虫草的气味是怎么样的。这么说吧，5-10克左右，一般都可以闻出味的。一般散发刺鼻刺眼味道的不要买，因为那是有些无良商人硫化过的。另外如果完全没什么气味的，也不要买，那是隔年货。正常虫草会散发药材的香味，很自然的。
第二、品口感、看洁净度
虫草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味类似香菇的甘甜。而假虫草放到嘴里嚼着会有嚼甘草的硬碎、磨牙感。经唾液润湿后，不但没有香菇的香味还会有满口泥土味的感觉
这点很重要！！！要看虫草干不干净，主要看子座和虫体连接那一段，如果那里带有泥的或者刷不干净，都是很容易可以看出来的。毕竟虫草这类的贵重药材，那一点重量也是很要命的。
第三、试手感、看干度
虫草是名贵的中草药。抓起一把放在手里会有干草的质感，几乎轻到没有重量。将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。放下虫草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不会有不明成分的粉末，而假虫草在这些方面往往会露出破绽。看干度。这个少量的话可以无视，如果像我做这行那样的话，一两公斤进货，就特别注意了，捏一下看看湿度有没有过高就行了。
第四、浸泡观
假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。真虫草用开水浸泡，
怎样鉴别冬虫夏草真假
1.辨别打水的冬虫夏草
所谓打水的冬虫夏草，是在出售冬虫夏草之前，在冬虫夏草上洒一些水，被打水的冬虫夏草的含水量会增加20%;
简单来说，就是500克冬虫夏草中有100克是水分，这是为了增加冬虫夏草的重量，谋取利益。由于冬虫夏草的含水量规定一般在10%左右;因此鉴别方法是用手轻轻弹一下冬虫夏草，如果水分超过10%，那么轻轻一弹就会导致冬虫夏草断裂。
2.辨别胶粘的断草
将原本断了的两根冬虫夏草用胶黏上，冒充完整的冬虫夏草，被称为胶粘的断草。不良商家一般把这种胶粘的断草混在冬虫夏草中销售，不易辨别。但是，西藏那曲挖草藏民嗄图提醒您，购买冬虫夏草时，只要您仔细观察冬虫夏草的花纹，如果怀疑是胶粘的话，将冬虫夏草放入水中侵泡，如果发生断裂，则是粘了胶的冬虫夏草。
3.辨别灌了金属粉的冬虫夏草
灌金属粉，是为了增加冬虫夏草的重量，提高冬虫夏草的价格。被灌了金属粉的冬虫夏草，单根的重量至少是原来的8-10倍。目前辨别的方法是使用专业的仪器-X光机：如果冬虫夏草被灌了金属粉，那么X光机会发出提示，这种辨别方法虽然价格略高，但是相比冬虫夏草的价格是非常便宜的。另外，消费者还可以通过观察冬虫夏草的虫体连接处是否有加工痕迹，或者草头是否比较胖的方法进行辨别。
4.辨别面粉做的冬虫夏草
不仅仅是面粉，玉米粉、淀粉、石膏等材料都有可能被制作成假的冬虫夏草进行销售。一般情况下，面粉做的冬虫夏草尾巴是真的，中间是假的。消费者可以自己嚼一嚼，闻起来也有股酸味。还可以通过观察虫草表面是否光滑的办法进行辨别，相比真的冬虫夏草，用面粉做的冬虫夏草的虫体会更加光滑，大家要注意比较。
5.辨别明矾浸泡过的冬虫夏草
用明矾浸泡的冬虫夏草用以增重掺假，提高价格。如果被明矾浸泡过的冬虫夏草，草体表面会有一层乳白色，消费者可以通过冬虫夏草表面的色泽和光滑程度进行辨别。
另外，不是所有的冬虫夏草都是具有药用价值的，目前医学界承认有药用价值的只有两大产地：西藏那曲为最好，青海玉树次之，选择冬虫夏草调理身体或者辅助治疗一定要注意选择高海拔冬虫夏草。更多西藏那曲冬虫夏草的产地知识，可关注西藏那曲藏族同胞嗄图：3386335082 微信了解。低海拔虫草对身体并无多大功效，而且可能由于牛羊混养，污染问题导致有害，所以有的人说吃过虫草，并没有什么功效，其实大部分原因是因为吃到了低海拔虫草（水草）。我们一定要理性看待冬虫夏草，也不可盲目追求冬虫夏草的功效，如果没有一定的经济基础，最好是不要选择冬虫夏草作为辅助治疗。