冬虫夏草的等级是如何划分的 冬虫夏草的等级的划分依据是什么 怎样分辨冬虫夏草的等级
冬虫夏草的级别不同,价格不同。目前并没有统一的分级标准,多以虫草的重量规格分级。越大的虫草越贵。冬虫夏草等级目前没有统一的标准,不同地区分级方法有所不同。零售市场有“一级、特级之类的说法”,但是并不通用。市面上通常将冬虫夏草划分为五个等级,这五个等级名称与对应的规格范围分别是:
那曲冬虫夏草干虫草精选等级划分:
(1)特级虫草;规格:每斤含虫草条数800条,极品中的珍品,数量极少,价格特高。
(2)一级虫草;规格:每斤含虫草条数1000条,是送礼的首选。
(3)二级虫草;规格:每斤含虫草条数1500条,价值与价格均适中,家庭自用和送礼都可以。
(4)三级虫草;规格:每斤含虫草条数2000条,价格相对便宜,适合家庭自用。
不入精选:5根一克 及以下。 这种规格的高海拔那曲虫草很少,一般都是低海拔虫草居多。
每个等级虫草允许有50条/斤以内的误差,如:1020条/斤的虫草就属于一级虫草。
那曲冬虫夏草新鲜虫草等级划分:
(1)1.2克一根及以上的新鲜冬虫夏草被称为虫草王
(2)1.0克左右一根的新鲜冬虫夏草被称为大草
(3)0.8克左右一根的新鲜冬虫夏草被称为中草
(4)0.6克左右一根的新鲜冬虫夏草被称为小草
0.5克以下一根的新鲜虫草非常非常小,营养价值低,一般都不建议购买。这种规格的高海拔那曲虫草很少,一般都是低海拔虫草居多。想了解新鲜冬虫夏草知识,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲新鲜冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲新鲜虫草帮助到大家。
此外,同一等级的虫草,颜色不一定相同,而售价很可能是一样。冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系, 土壤颜色和地质岩层有关, 因这一原因,冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。冬虫夏草的等级优劣区分主要依据品质。而冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。
冬虫夏草内在品质:冬虫夏草内在品质优劣判断应该依据最新的中国药典,通过所列标准检验得出(冬虫夏草对人体有益的功效和成分,应该会随着时间和医学发展而发现更多),我们普通人是没有精力用于此方面的检验,但我们普通人目前是可以通过外形来判断内在品质的,内在品质从外形来判断的衡量标准主要是依据:
1. 冬虫夏草是否完整(注:冬虫夏草的草头和虫体成分有差异)
2. 虫体饱满度
3. 虫体大小。
冬虫夏草外在品质:冬虫夏草外在品质直接影响价格以及销售;内在品质主要决定成分和功效。外在品质的优劣从外形来判断的衡量标准主要是依据:
1. 公斤条数
2. 冬虫夏草是否完整
3. 虫体是否饱满
4. 水分含量及干度
5. 灰土含量。
无包装散货选装藏冬虫夏草等级参考为依据虫体外形大小,人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草 又名:选装藏冬虫夏草、或选装藏虫草。
1、一级品(每公斤藏虫草条数在 1899 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
2、二级品(每公斤藏虫草条数在 1900 至 1999 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
3、三级品(每公斤藏虫草条数在 1999 至 2099 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
4、四级品(每公斤藏虫草条数在 2100 至 2199 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
5、五级品(每公斤藏虫草条数在 2200 至 2299 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
6、六级品(每公斤藏虫草条数在 2300 至 2399 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
7、七级品(每公斤藏虫草条数在 2400 至 2499 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
8、八级品(每公斤藏虫草条数在 2500 至 2599 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
9、九级品(每公斤藏虫草条数在 2600 至 2699 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
10、十级品(每公斤藏虫草条数在 2700 至 2799 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
11、十一级品(每公斤藏虫草条数在 2800 至 2899 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3% )
12、十二级品(每公斤藏虫草条数在 2900 至 2999 条内,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间,已折断藏虫草条数不高于 3%
13、十三级品( 100% 已折断,水分含量不低于 3% 至不高于 5% 之间)。
冬虫夏草规格说明及名词解释
1、西藏:虫草平均个大,颜色浅黄色或浅棕黄色比例较大。
2、青海、四川:虫草平均个小,颜色呈浅黄色、棕黄色、深黄褐色或灰褐色,其中四川产深黄褐色或灰褐色偏多。
3、条数/kg:经人工挑选出大小和坚实程度不同的级别,用每1kg的虫草条数表示,是决定虫草等级的主要因素,条数越少,表明虫体大、饱满、坚实。
4、虫体颜色:表面浅黄色、浅棕黄色为好,棕黄色、深黄褐色、灰褐色的次之。与产地有关:藏虫草大多浅黄色、浅棕黄色;青海虫草接近藏虫草;川虫草大多深黄褐色或灰褐色。
5、子座长4cm以上的条:从虫头部长出的子座,越短,表明相应的虫体越饱满,一般高规格等级的虫草,子座长4cm以上的条数较少。
6、形态:以虫体饱满为佳,断节、空心、化苗应越少越好。
7、虫体饱满:虫草子座未长出地面,采挖及时,虫体较充实为饱满。
8、断节:虫体断裂、子座断裂以及子座断离虫体统称为断节。
9、空心:虫草因过季采挖,子座生长过长消耗虫体营养,导致虫体体内变空软称为空心。
10、化苗:虫草因过季采挖,子座生长过长消耗虫体营养,使虫体尾部皱缩变小称为化苗。
11、灰末:虫体表面少量的纤维状附着物及泥沙杂质。
12、穿签连接条:用草签或竹签人为将虫草断节连接充当完整虫草,越少越好。
13、带签条:被穿签连接的断节脱开后,未除尽草签或竹签的虫草。
14、虫蛀、霉变:虫草易生虫、霉变,一般用冰柜贮存。
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