冬虫夏草如何食用最好 冬虫夏草的食用方法注意避开这些误区
如今冬虫夏草是深受广大消费者的喜爱，因为冬虫夏草不仅阴阳双补，而且性平温和能有效的提高身体免疫力，增强人体体质，并且长期食用没有任何的副作用。
不过一些朋友因为初次购买冬虫夏草来食用，在食用与利用冬虫夏草方面就会存在一些错误的认识，而这些错误的认识就会让冬虫夏草在食用后效果不太明显，下面就由西藏那曲当地挖草藏民嘎图（微信：3386335082）给大家解释一下食用冬虫夏草需要避免的一些错误认识。
冬虫夏草的食用方法注意避开这些误区
1、冬虫夏草炖汤温度过高
冬虫夏草炖汤当然是很多朋友 喜欢的冬虫夏草食用方法之一，而一些朋友在炖汤的时候就忽略了温度对冬虫夏草的影响，造成了冬虫夏草营养成分的破坏。据科学研究发现，冬虫夏草的一种具有抗肿瘤作用的酸性非限制性内切酶，在80°C下加热15分钟就会彻底失去活性;具有免疫调节和抗肿瘤作用的虫草多糖成分，在大分子情况下才有作用，加热和在水中浸泡时间过长，都会使多糖水解，分子变小，其作用下降甚至消失。所以，小编建议大家冬虫夏草炖汤的话一定要小火，并且在起锅前20分钟左右加入冬虫夏草即可，不易炖汤过久。
2、食用冬虫夏草不持续
一些朋友在购买了冬虫夏草食用后，也不持续食用，不然就是断断续续的食用冬虫夏草，食用后还说冬虫夏草没什么效果。小编想告诉大家，冬虫夏草也是一种滋补品，所以是需要长期持续食用才会有效果的，而不是三天两头才吃一次。冬虫夏草发挥其功效作用，需要一定的量在体内积累后才有效果，因此单独的吃1-2周是没用效果的，还会造成浪费不少金钱。小编建议大家食用冬虫夏草至少要坚持食用2到3个月，才会对身体有一定的效果。
3、小钢磨打粉食用
冬虫夏草打粉是很多朋友喜欢的方式，主要是方便简单，但一些朋友打粉方法不当，是使用的小钢磨打粉，这样高温的时候就会造成冬虫夏草精华的流失与破坏，降低功效。要打粉食用的话，采用低温破壁技术，在保留了冬虫夏草营养成分的同时，完全打碎虫草细胞壁，让冬虫夏草营养更易吸收。
4、食用冬虫夏草不够量
很多消费者购买冬虫夏草因为觉得冬虫夏草很昂贵，所以每天只吃1到2根，其实这种用量也是不够的，经过科学的研究发现，冬虫夏草在用于调理身体健康的时候，每天的服用量需要达到到3到5克左右，这样就一般的家用虫草也就是4200条/公斤，起码也要吃15根左右，这是因为冬虫夏草要想达到效果在剂量之间要呈一定的关系，据小编了解到冬虫夏草每天服用3到5克有明确的保健作用，服用量低于3克时是达不到效果的。
5、冬虫夏草发霉后继续吃
因为冬虫夏草比较贵，价钱也不便宜，所以一些朋友在冬虫夏草发霉后也舍不的丢掉而是继续食用。其实，这样并不太好，这是因为冬虫夏草发霉严重后并没有任何功效，含有的霉变物质还会对身体造成影响，霉变物质的毒性强烈，简单加热或酒精处理去不掉，洗洗、晒晒更不可能消除，所以小编不建议食用霉变后的冬虫夏草。
6、重模糊复方，不重精确数量化复方
所谓复方是我国中医学的重要理论，也可以称为辩证施治，即根据个人身体状况不同，用不同量的药。而初次购买冬虫夏草的消费者经常会犯一些错误，比如不对症食用冬虫夏草，不对症用量冬虫夏草等。嘎图需要提醒的是如果是希望通过食用冬虫夏草来治病的话，一定需要在专业的医师的指导下进行服用。
上面就是西藏那曲挖草藏民嘎图微信3386335082给大家解释的食用冬虫夏草需要避免的一些错误认识，嘎图相信大家也有一定的了解。更多冬虫夏草知识。
冬虫夏草如何食用最好
1、冬虫夏草煮水泡茶喝好
首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
a.茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。
b.量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。
C.操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、冬虫夏草煲汤好
冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。
a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点.
b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。
c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。
3、冬虫夏草泡酒好
冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。
冬虫夏草适合人群：老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘\咳嗽气短、虚喘咯血者宜食；体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。如果您想了解更多那曲冬虫夏草的知识、最新那曲产地价格，可以联系西藏那曲挖草藏民嘎图，微信{3386335082}，嘎图提醒：目前医学界承认有药用价值的只有两大产地：西藏那曲最好，青海玉树次之。大家也要注意不要购买到低海拔冬虫夏草，由于现在冬虫夏草的品种非常多，目前很多商家都喜欢把低海拔虫草当高海拔冬虫夏草售卖，买那曲虫草最好选择那曲产地藏民购买。