冬虫夏草真假怎么鉴别 那曲冬虫夏草真假辨别方法 如何辨别冬虫夏草真假
冬虫夏草行情鱼龙混杂,再加上近几年价格昂贵,一直供不应求。一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草,谋取暴利,因此学习鉴别冬虫夏草真假已成为广大虫草消费者的一门必修课。目前市场上虫草造假行为主要有如下:
1、以假乱真:用亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、地蚕、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草来出售。
2、掺假使假:在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝等,侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看,在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量,改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量。
3、精心造假:不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的假冬虫夏草,外观形态相当逼真。
一般造假的虫草,我们都容易辨别其真伪,但是我们要特别针对最不容易发现的虫草造假行为—用亚香棒虫草冒充冬虫夏草,予以说明:“亚香棒虫草”和“冬虫夏草”生长的过程其实是一样的,但侵入到幼虫体内的真菌却不同,侵入“冬虫夏草”的是一种“麦角菌”,而侵入“亚香棒虫草”的则是一种“亚香棒菌”,但“亚香棒虫草”与“冬虫夏草”十分相似,外行人很难看出差别,因此“亚香棒虫草”排在了混淆品里的第一位。还有一种情况就是产地假冒,市面上很多商家用其它产品的虫草冒充那曲冬虫夏草,这个是很多购买者特别难区分的。如果您不确定是不是真正正宗的那曲虫草,可以找那曲产区本地的挖草藏民嗄图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。
冬虫夏草,简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国西藏、青海等地区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。但是现在市面上有很多假虫草以及劣质的冬虫夏草,冬虫夏草真假怎么鉴别,那曲冬虫夏草真假辨别方法,如何辨别冬虫夏草真假?
辨别那曲冬虫夏草真假的方法如下:
1. 看草头(子座)
真的冬虫夏草草头(子座)颜色是渐变的,棕色与黄色之间错综复杂,而假的冬虫夏草草头(子座)颜色都是单一的,没有渐变色。
2. 看眼睛
真的冬虫夏草眼睛一般是呈现棕红色或者是棕黄色,而假的冬虫夏草眼睛则比较暗淡,属于不怎么明显的暗红色。
3. 看脖子
真的冬虫夏草脖子的颜色也是渐变的,颜色为从草头开始淡黄色到草身逐渐棕黄色,而假的冬虫夏草整体颜色都为棕黄,并没有颜色渐变。
4. 看对足
一般真的冬虫夏草有很明显的四对大足,以及尾部的一对小足,而假的虫草则明显没有冬虫夏草的四对足大,假虫草的足一般都比较短小。
5. 看纹理
真的冬虫夏草虫身上纹路很明显,一般呈现三细一粗,而假的虫草身上则几乎没有纹路,或者纹路错综复杂,很明显就可以辨认。
6. 看断面
这个方法是最实用的,但不一定能够用上因为要折断虫草,断面处可以看到非常清晰的消化腺(呈黑色V字形)这个更具虫草个体而定,有些消化腺很明显就能看到而却很大,而有些虫草的则较小,不过也能看到,只是要仔细看才看得到V字形(总体像一个小黑点)。
7. 看价格
像某宝上面卖几块钱一根或者十几块钱一根的肯定是假的,因为冬虫夏草非常稀有珍贵,虫草产地都不可能这么便宜的。
8. 泡水辨别
真的冬虫夏草泡在水中拿出来可以放在一张卫生纸上,卫生纸上如果没有沾染到黄色就是真的。如果卫生纸上有明显的黄色印记则是假的。
9. 闻气味
真的冬虫夏草菌香味,略带腥香味,不刺鼻,闻起来感觉比较厚重、让人回味。
10. 品口感
真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。
那曲冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
1、西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容 易就能辨别其产地。
2、西藏那曲虫草无论虫体大小,看上去均显得粗肥匀称,尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。
西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉,也是全世界品质最高的冬虫夏草。一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。
冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而无子座,或只有子座而无虫体;均为次品,此点最为重要,切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。想了解冬虫夏草更多的功效和最新产地价格,可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图,嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲冬虫夏草知识告诉大家,嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲虫草帮助到大家。