新鲜冬虫夏草煲鸡汤 新鲜冬虫夏草煲鸡汤的做法 新鲜冬虫夏草炖多久
冬虫草炖鸡汤，是一个已流行千年的药膳配方，起源于青藏，是古代藏医用于大补元气，增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。补虚益肾，填精养血。本膳用冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调;鸡肉，含蛋白质和多种人体必需氨基酸。新鲜冬虫夏草煲鸡汤对肝肾不足，房事不济之不、孕、不、育有益。
新鲜冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，新鲜冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养价值，经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高我们人体免疫力的功效，所以这道新鲜冬虫夏草煲鸡汤深受人们的喜爱。想了解新鲜冬虫夏草怎么吃最好，可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图，嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲新鲜冬虫夏草知识告诉大家，嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲新鲜虫草帮助到大家。
新鲜冬虫夏草煲鸡汤的做法
一、新鲜冬虫夏草西洋参乌鸡汤
主料：乌骨鸡1000克
辅料：新鲜冬虫夏草10根 西洋参10克 山楂15克
调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。 烹饪方法：
1.将乌鸡去毛及内脏，切块；
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。 3.加水适量，炖至肉熟。 4.加盐、味精调味。
二、新鲜冬虫夏草桂圆肉炖乌鸡
主料：乌骨鸡1000克
辅料：桂圆肉20克 新鲜冬虫夏草15根 枣（干）50克 调料：盐5克 姜5克
功效：1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。
烹饪方法：
1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。
2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 3. 红枣去核。 生姜刮去皮，切2片。
4. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 5. 隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。
三、清蒸新鲜虫草煮鸡
主料：素鸡800克
辅料：新鲜冬虫夏草10根 香菇（鲜）50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料：盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋补、健身的作用。
烹饪方法：
1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。
2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。
3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。
4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。
5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。
6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。
新鲜冬虫夏草煲鸡汤的功效
补肾益精
中医认为冬虫夏草入肾经，具有补肾益精的功效；鸡肉味甘，性微温，可补肾填髓，冬虫夏草熬鸡汤具有较强的补肾阳，益精血的功效，对于肾阳虚衰引起的阳痿早泄，腰膝酸软，耳聋耳鸣，女子宫冷不孕等症有一定的好处。
强壮筋骨
中医认为肾主骨，肾精是否充足关系到骨骼的强弱，冬虫夏草熬鸡汤具有补肾精，益精血的功效，可以帮助强壮人体筋骨。
止咳化痰
冬虫夏草入肺经，具有补肺气，止咳嗽的功效，可以帮助扩张支气管，清理肺与支气管中的“垃圾”，从而达到平喘，祛痰，止咳，防止肺气肿的作用。
养心护脑
冬虫夏草中的有效成分可以清理血管，降低血管阻力，恢复血管弹性，改善血液循环，帮助降血压，降血脂；还可以提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常，所以吃冬虫夏草熬鸡汤可以在一定程度上帮助保护心脑血管。
保护肝脏
冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害，对抗肝纤维化的发生，还可以帮助降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平等，辅助治疗脂肪肝，所以冬虫夏草熬鸡汤能在一定程度上保护肝脏。
调节免疫
冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增强免疫细胞的功能，也可以降低某些免疫细胞的功能，具有免疫调节的作用；鸡肉中富含蛋白质，消化率高，极易被人体吸收，具有增强体力，强壮身体的作用，所以冬虫夏草熬汤可以帮助调节人体的免疫力。
防癌抗癌
冬虫夏草的抗癌能力与免疫调节作用息息相关，其中的虫草素可以在一定程度上帮助抑制肿瘤的发生、进展、转移及复发，可以用来辅助治疗鼻癌、烟癌、白血病、肝癌等恶性肿瘤。所以冬虫夏草具有一定的防癌抗癌功效。
新鲜冬虫夏草也能增强免疫能力，这对于年老体衰，病后体衰和产后体虚的人也很有效果，这类人正是需要增强免疫力的时候，将冬虫夏草以泡茶或者是煲汤等形式服用，一段时间之后，就能明显的人越来越精神，也更加的健康。想了解新鲜冬虫夏草怎么吃最好，可以咨询西藏那曲挖草藏民嘎图，嘎图微信{3386335082},嘎图会将更多的那曲新鲜冬虫夏草知识告诉大家，嘎图是地道的那曲地区挖草藏民家族的一员,希望能让正宗的那曲新鲜虫草帮助到大家。